Jun 11, 2018 - Znudziły Ci się kanapki i jajecznica na śniadanie? Frittata ze szpinakiem, pomidorami, serem mozzarella i czerwoną papryką to świetny pomysł na śniadanie. Ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i fetą. Kieszenie z kurczaka ze szpinakiem i fetą. Krem z cukinii z fetą. Sałatka z pieczonych batatów, pomidorków i awokado. Zupa z cukinią, ziemniakami i fetą. Sałatka z cukinią, fetą i pomidorami. Makaron z kurczakiem, cukinią, fetą i suszonymi pomidorami. Cukinia zapiekana z fetą Przepis i sposób przygotowania na: sałatka ze szpinakiem, jajkiem i pomidorkami. Jajko ugotować na twardo i ostudzić. Szpinak opłukać, przebrać i osuszyć, umieścić w misce. Oliwę wymieszać z octem i wlać do miski ze szpinakiem. Wymieszać ze solą i ułożyć na talerzu. Pomidorki przeciąć na pół a cebulę pokroić w kostkę Tarta ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i kurczakiem - prosty posiłek, który może być również daniem na imprezę. Kruche ciasto jest wypełnione farszem ze szpinaki, kawałków kurczaka i suszonych pomidorów. Farsz zalany jest masą jajeczno-śmietanową, a całość zapieczona w 180 stopniach przez 30 minut. Sposób przygotowania: 1. Liście szpinaku myjemy i wkładamy do większej miski. Pomidory filetujemy i kroimy w kostkę. Mozarelle odcedzamy z zalewy i kroimy w kostkę. Do miski dodajemy mozarelle i pomidory. Mieszamy składniki sałatki wraz z oliwą i przyprawami. Przepis na klasyczny makaron ze szpinakiem zna chyba każdy. Dziś mam dla Was nieco „bogatszą” wersję z suszonymi pomidorami i słonecznikiem. Nigdy nie podejrzewałem, że jeden mały składnik może tak diametralnie zmienić smak całego dania (okej, gdy przypadkiem wsypię łyżkę soli do zupy, to smak faktycznie się zmieni). Aż pewnego dnia — w ramach kuchennych eksperymentów . Sprawdź jak smakuje moja ulubiona frittata z warzywami. Przepis jest bardzo prosty. Krok po kroku opisuję jak przygotować to pyszne danie, które można podać zarówno na śniadanie, jak i na obiad i na kolację. - świetne danie kuchni włoskiej- w przepisie dużo porad oraz ciekawostek- do wyboru szykowana z patelni i z piekarnika Czas przygotowania: 20 minut Czas smażenia: 5 minut Czas pieczenia: 10 minut Liczba porcji: 600 gramów dania Kaloryczność kcal: 250 w 100 g dania Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 8 średnich lub 6 dużych jajek 1/3 płaskiej łyżeczki soli + spora szczypta pieprzu 2 łyżki mleka lub śmietanki kremówki 30 % łyżeczka masła klarowanego 2 łyżki oleju np. ze słoika suszonych pomidorów 1 mała cebula + szczypiorek - około 100 g 2 ząbki czosnku - około 10 g garść liści szpinaku - około 50 g 3 kawałki suszonego pomidora z oleju - około 40 g 150 g serów - np. 80 g fety i 70 g sera cheddar dwie gałązki rozmarynu Frittata Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 600 gramów frittaty szykowanej na patelni o średnicy 24 cm. Przed szykowaniem frittaty zachęcam też do przeczytania najpierw całego wpisu. W treści podaję bowiem dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz użyć np. wyłącznie sera feta lub też tartego parmezanu zamiast sera Cheddar. W treści opisuję również jak zrobić frittatę wyłącznie z patelni. Frittata przepis Aby zrobić frittatę zapiekaną w piekarniku, potrzebujesz użyć metalowej patelni lub też patelni z odpinaną rączką. Naczynie nie może mieć plastikowych elementów. Na patelnię o średnicy 24 cm wylej dwie łyżki leju do smażenia. Użyłam oleju ze słoika z suszonymi pomidorami. Nagrzej patelnię na średniej mocy palnika. Wlej olej i dodaj obraną i posiekaną drobno cebulę. Wkroiłam również pół garści grubego szczypiorku. Po pięciu minutach podsmażania dodaj również dwa ząbki czosnku pokrojone w plasterki. Całość zamieszaj i smaż dwie minuty. Po tym czasie na patelnię wyłóż również garść szpinaku baby oraz suszone pomidory z oleju pokrojone na mniejsze kawałki. Całość zamieszaj przy pomocy drewnianej łyżki. Już po dwóch minutach szpinak powinien zmięknąć. Zawartość patelni przełóż do szklanej miski, zaś lekko przestudzoną patelnię tylko przetrzyj od wewnątrz przy pomocy ręcznika papierowego (za chwilę użyjesz jej do szykowania frittaty). Porada: Zamiast szpinaku możesz też użyć kawałków młodej cukinii. Trzeba ją wówczas smażyć trochę dłużej, bo około 5 minut. Zamiast cebuli zaś możesz sięgnąć po pora. Jeśli nie przepadasz za nimi lub nie masz suszonych pomidorów z oleju, możesz dodać kapary z zalewy. Do kaparów (ale i do suszonych pomidorów) pasują też oliwki w kawałkach. Do miski wbij osiem średniej wielkości jajek lub sześć dużych. Moje jajka po wbiciu do miski ważyły łącznie około 400 gramów. Do jajek wlej też dwie łyżki pełnotłustego mleka lub nawet śmietanki kremówki. Wsyp 1/3 płaskiej łyżeczki soli. Bardzo dokładnie rozbełtaj jajka na jednolity płyn. Możesz to zrobić przy pomocy rózgi, miksera, czy nawet blendera. Do miski z płynem jajecznym dodaj podsmażone warzywa (mogą być jeszcze ciepłe). Całość wymieszaj dokładnie. Możesz już zacząć nagrzewaj piekarnik. Ustaw 180 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Na tę samą patelnię wyłóż łyżeczkę masła klarowanego (może być też olej do smażenia). Ustaw średnią moc palnika i rozprowadź tłuszcz po całej powierzchni patelni. Poczekaj chwilę, aż patelnia jeszcze się nagrzeje i wylej na nią płyn jajeczny z warzywami. Nie mieszaj zawartości patelni. Zmniejsz moc palnika i "smaż" tak frittatę przez pięć minut, aż od spodu zacznie się lekko ścinać. Po tym czasie zdejmij ją z palnika. Na jeszcze nie ścięte od góry jajko rozłóż kawałki sera. 80 gramów fety pokroiłam w kostkę. Tak samo pokroiłam 70 gramów sera Cheddar. Możesz też użyć wyłącznie fety lub też zamiast sera Cheddar dodać na patelnię ser pleśniowy albo parmezan. Sięgaj po sery o wyrazistym smaku. Całość oprósz jeszcze pieprzem i wyłóż listki świeżego rozmarynu. Jeśli używasz słonych serów, to nie dodawaj już soli. Patelnię z frittatą przenieś do nagrzanego piekarnika. 180 stopni z opcją pieczenia góra/dół i środkowa półka w komorze. Frittata potrzebuje około 10 minut (lub dłużej), by się dopiec. Po tym czasie możesz od razu wyjąć ją z piekarnika i podawać. Jeśli zaś chcesz dokończyć frittatę na patelni, to musisz ostrożnie przerzucić całość na drugą stronę. Przyda Ci się płaska i szeroka łopatka. Po przewróceniu frittaty na drugą stronę smaż ją dalej przez 5-10 minut na małej mocy palnika. Jeśli nie chcesz jej odwracać, to musisz przykryć patelnię przykrywką, by góra frittaty również się ścięła. W przepisie na frittatę użyłam głównie suszonych pomidorów, szpinaku oraz cebuli, czosnku i dwóch typów sera. Można też śmiało zamienić szpinak na cukinię lub też szparagi. Bardzo dobrze sprawdzają się tez podsmażone kawałki kurczaka a nawet gotowane lub podsmażone plasterki ziemniaków z dodatkiem boczku lub bez. Do frittaty można również dodać kawałki szynki, kiełbasę, gotowane marchewki, groszek, czy też paprykę... Frittata najlepiej smakuje jeszcze gorąca, ale po przestudzeniu jest również pyszna. Zazwyczaj jadamy ją bez żadnych dodatków. Przestudzoną zajadamy jak kawałki pizzy :) Z czym zrobisz swoją frittatę? Jeżeli lubisz frittatę to zobacz koniecznie też mój przepis szakszuka. Ciekawe są też angielskie hash browns. Smacznego. Średnia / 5 (812 głosów) Oceń! Frittata ze szpinakiem to pomysł na śniadanie (w końcu to pieczony omlet) albo przystawkę, jeżeli po wystudzeniu pokroimy ją na nieduże kawałki. Jeśli dodamy wcześniej ugotowane ziemniaki zamienimy frittatę w hiszpańską tortillę. Spróbuj też wersji ze szparagami. 4 porcje Przygotowanie: 5 minut Pieczenie: 25 minut Porcja: 224 kcal Składniki: Cebula mała 1 szt. Czosnek 1 ząbek Cukinia 1 szt. ok. 250 g Szpinak 200 g Pomidorki koktajlowe 150 g Jajka średnie 8 szt. Parmezan 2 łyżki tartego Olej 2 łyżeczki Sól morska Pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Cebulę i czosnek posiekaj, przełóż do naczynia żaroodpornego, wlej olej, wstaw do piekarnika na 5 minut. W tym czasie umyj i pokrój cukinię (na półplasterki albo w kostkę), dodaj do cebuli, wymieszaj i piecz jeszcze 4 minuty, dodaj szpinak i piecz jeszcze 3 minuty, aż listki zmiękną. Jajka roztrzep, przypraw do smaku, dodaj łyżkę parmezanu i przelej na warzywa, lekko przemieszaj, na wierzchu ułóż pomidorki (całe albo przekrojone na pół), zapiekaj, aż masa jajeczna się zetnie. Oprósz pieprzem i pozostałym parmezanem. Pomysły: Frittata ze szpinakiem znakomicie smakuje z domowym ajwarem. Podsumowanie Nazwa przepisuFrittata ze szpinakiem Dodano 2018-09-26Czas przygotowania5MCzas gotowania25M Czas całkowity30MŚrednia ocena 5 Based on 65 Review(s) Kategoria: dania wegetariańskie..., fit przepisy..., przystawki, przekąski..., śniadania... Tagi: bez glutenu, cukinia, fit, jajka, szpinak, wege Udostępnij: Dodaj komentarz Polecam także ciasta i desery... dania wegetariańskie... dania mięsne... Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook Słodko Bezy Beziki i ciasteczka Ciasta z bezą Makaroniki Torty bezowe Ciasta Babki Biszkopty Ciasta biszkoptowe Ciasta czekoladowe Ciasta z kremem Ciasta z owocami Ciasto parzone Drożdżowe Makowce Pierniki Szarlotki Ciasta kruche Ciasta kruche Mazurki Tarty i tartaletki Ciasta musowe Monoporcje Torty i ciasta Ciasteczka Ciasteczka Czekoladki/Trufle Pierniczki Desery Crumble Gofry Monoporcje Naleśniki/Placki Dodatki Lody Lody Semifredo Torty lodowe Mini wypieki Babeczki Cake pops Faworki Muffiny Pączki Serniczki Serniki Jagielniki Serniki na zimno Serniki pieczone Serniki z musami Torty Wytrawnie Dania Bezmięsne Burgery Drób Kuchnia orientalna Makarony Naleśniki/Placki Omlety/Frittaty Paella/Risotto Pierogi/Paszteciki Pizza Ryby i owoce morza Tarty Wieprzowina Wołowina Zapiekanki Dodatki Kluski Sałatki Smarowidła Sosy Surówki Warzywa Pieczywo Bezglutenowe Bułeczki słodkie Bułki Chleby Zupy Kremy Zupy Napoje Alkoholowe Koktajle/Smooth Lemoniady Shake Przetwory Przetwory Słodkie Przetwory Wytrawne Fit & zdrowo Fit Słodko Fit Wytrawnie Okazje Boże narodzenie Dania obiadowe Dania z woka Garnek rzymski Grill Na kanapki Przekąski Przekąski Słodkie Przekąski Wytrawne Przyjęcia i imprezy Śniadania Jajka na śniadanie Śniadania Słodkie Śniadania Wytrawne Tłusty Czwartek Walentynki Wielkanoc Galeria tortów Przelicznik Kontakt Słodko Bezy Beziki i ciasteczka Ciasta z bezą Makaroniki Torty bezowe Ciasta Babki Biszkopty Ciasta biszkoptowe Ciasta czekoladowe Ciasta z kremem Ciasta z owocami Ciasto parzone Drożdżowe Makowce Pierniki Szarlotki Ciasta kruche Ciasta kruche Mazurki Tarty i tartaletki Ciasta musowe Monoporcje Torty i ciasta Ciasteczka Ciasteczka Czekoladki/Trufle Pierniczki Desery Crumble Gofry Monoporcje Naleśniki/Placki Dodatki Lody Lody Semifredo Torty lodowe Mini wypieki Babeczki Cake pops Faworki Muffiny Pączki Serniczki Serniki Jagielniki Serniki na zimno Serniki pieczone Serniki z musami Torty Wytrawnie Dania Bezmięsne Burgery Drób Kuchnia orientalna Makarony Naleśniki/Placki Omlety/Frittaty Paella/Risotto Pierogi/Paszteciki Wskazówki25 minut2 porcjeWartość odżywcza 1 porcji:510 kcal \ B-38 g \ T-34 g \ W-12 g \ BŁ-3 gSkładnikiCebula – 1/2 sztuki (60 g)Czosnek – 1 ząbek (6 g)Masło klarowane – 1 łyżeczka (6 g)Szynka szwarcwaldzka – 5 plastrów (55 g)Szpinak, świeży – 1/2 opakowania (100 g)Pieprz – do smakuSól – do smakuGałka muszkatołowa – 1/3 łyżeczki (1 g)Suszone pomidory w oleju – 4 plastry (35 g)Ser sałatkowy a’la feta – 1/4 opak. (70 g)Jajo – 6 sztuk (300 g)Ser mozzarella, tarty – 4 łyżki (50 g)Suszone pomidory z czos. – 1 łyżeczki (4 g)PrzygotowanieCebulę pokrój drobno, czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż na maśle klarowanym. Gdy się zeszklą, dodaj pokrojoną porządnie przepłucz, posiekaj i dorzuć na patelnię. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gdy liście zwiędną, dodaj pokrojone w kostkę suszone sałatkowy pokrój na małe kawałki i ułóż na wybij do miseczki, rozbij dokładnie, dopraw solą, pieprzem, suszonymi pomidorami z czosnkiem a następnie wymieszaj z mozzarellą. Masę wylej na patelnię ze szpinakiem. Smaż przez chwilę i włóż do piekarnika nagrzanego na 180C. Piecz około 15 minut. Przed podaniem frittatę posyp lekko suszonymi pomidorami z czosnkiem i ze szpinakiem i suszonymi pomidorami fantastycznie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetnie sprawdzi się jako sycące śniadanie lub kolacja. Szukasz prostych i zdrowych przepisów? Zajrzyj na mój Instagram 🙂 Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko! Oceń przepis Danie pochodzi z Włoch,jest to wersja omletu,gdzie różne składniki są mieszane z jajkami i zapiekane. Joanna Lendzion Zapiekanki omlet jajko Składniki: 5 jajek 3 łyżki mleka 2 łyzki posiekanego szczypiorku 100 g szynki lub innej wędliny 1 pomidor 100 g szpinaku 1 ząbek czosnku łyżka masła 100 g sera feta 0,5 łyżeczki papryki w proszku Ocena: (średnia z 179 głosów) Frittata z szynką, szpinakiem, fetą i pomidorami - jak zrobić? Sposób przygotowania: Porady Jeśli nie macie patelni z odpinaną rączką,można zawinąć rączkę patelni w folię alumuniową. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy

frittata ze szpinakiem i pomidorami